The Royal Way

Zwischensaison
4. Mai bis 16. Juli 2026

Gerne sind wir auch während der Zwischensaison telefonisch für Sie da.
+43 (0)5444 600

Montag bis Donnerstag
08:00 – 12:00 Uhr & 13:00 – 16:00 Uhr

Freitag
08:00 – 12:00 Uhr

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Ischgl
Ab November 2026 | m/w/d

Chef Patissier

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Gesucht: Glücksmomente-Macher

Du kannst Gästewünsche wahr werden lassen, bist ein leidenschaftlicher Teamplayer und mit Herzblut bei der Arbeit?

Deine Aufgaben

  • Selbstständige Organisation und Führung des Patissier Postens
  • Entwicklung und Umsetzung innovativer Dessertkonzepte
  • Sorgfältige Zubereitung und elegantes Anrichten exklusiver Speisen
  • Unterstützung bei der Einarbeitung & Schulung von Demi-Chefs,
    Praktikanten und Lehrlingen
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Küchenchef
  • Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Patisserie unter Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
  • Deine BENEFITS
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Das Trofana Royal als Arbeitgeber

Das Trofana Royal ist ein seit 1996 familiengeführtes Unternehmen und war das erstes 5 Sterne Superior Resort in Ischgl im Paznaun. Dank unseres großen Teams haben wir ausreichend Zeit, um unsere Gäste individuell zu betreuen. Unsere MitarbeiterInnen wohnen in gepflegten Personalhäusern direkt in Ischgl, nur wenige Gehminuten vom Hotel entfernt. Die internationale Reputation unseres Luxusresorts eröffnet allen Mitarbeitenden vielfältige Karrierechancen.

Ja – der Standort Ischgl hat sich international etabliert und bietet mit den vielen Restaurants, Geschäften, dem Skigebiet, dem Wander- und Bike-Angebot und dem internationalen Publikum (Gäste und Mitarbeitende) ein ganz besonderes Flair.

Die hohe Anzahl an Mitarbeitenden. Wir schätzen uns glücklich, sehr gut ausgebildetes Fachpersonal in allen Abteilungen zu haben.

Unsere Personalhäuser liegen direkt in Ischgl, nur wenige Gehminuten vom Hotel entfernt. Unsere Mitarbeitenden wohnen in gepflegten Einzelzimmern mit eigenem Badezimmer. Frühstück, Mittag- und Abendessen werden täglich im Mitarbeiterspeiseraum des Hotels bereitgestellt.

Das Trofana Royal ist ein luxuriöser Arbeitsplatz mitten in den Tiroler Alpen. Die Arbeit in unserem 5 Sterne Superior Resort ist abwechslungsreich und vielseitig, kein Tag gleicht dem anderen. Unser Gästeklientel ist ebenso international wie unsere Teams. Die gute Zusammenarbeit über alle Abteilungen hinweg und unsere erfahrenen Mitarbeitenden erleichtern neuen Kolleginnen und Kollegen den Einstieg.

Als 5 Sterne Superior Resort in den Tiroler Alpen verbinden wir höchste Ansprüche an Service und Qualität mit einem familiären, wertschätzenden Arbeitsumfeld. Wer hier arbeitet, ist Teil eines eingespielten, internationalen Teams.