Seit 2022 bringt die diplomierte Sommelière international ihre Expertise in die Paznaunerstube des Gourmet & Relax Resorts Trofana Royal ein und prägt dort das kulinarische Erlebnis auf höchstem Niveau maßgeblich mit.
Heute verbindet sie fundiertes Fachwissen mit einem großen Netzwerk an renommierten Winzern. Ihre Ausbildung am Pannoneum in Neusiedl am See sowie internationale Stationen in der Schweiz, in Velden am Wörthersee und in Pertisau am Achensee formten ihren Weg.
Das Trofana Royal sowie die beiden Gourmetrestaurants Paznaunerstube und Heimatbühne wurden bereits vielfach ausgezeichnet. Mit der Ehrung als Serviceteam des Jahres 2026 wird diese langjährige Anerkennung um eine weitere bedeutende Auszeichnung ergänzt.
Ingesamt 7 Hauben für Paznaunerstube und Heimatbühne
Paznaunerstube mit 5, Heimatbühne mit 3 Kochlöffeln
Jeweils 4 Gabeln für Paznaunerstube und Heimatbühne
Lieber Herr Sieberer, herzlichen Glückwunsch zu dieser Auszeichnung. Welche Bedeutung hat dieser Preis für Sie?
„Zuallererst möchte ich Anna und ihrem Team danken. Ihnen und all unseren engagierten Servicemitarbeitern verdanken wir diese Auszeichnung durch den „Schlemmeratlas“. Für uns ist dieser Preis etwas ganz Besonderes, da er neben den zahlreichen kulinarischen Ehrungen auch unseren Service würdigt – ein zentraler Bestandteil des exklusiven Gästeerlebnisses im Trofana Royal. Das erfüllt uns mit großer Freude!“
Dürfen wir Sie außerdem um ein paar Worte zur Kulinarik im Gourmet & Relax Resort Trofana Royal bitten?
„Sehr gerne! Unser Anspruch ist es, unseren Gästen ein ganzheitliches kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau zu bieten. Dafür stehen mein Küchenteam und ich mit unserer täglichen Arbeit. Perfekter, aufmerksamer Service ist dabei unverzichtbar. Unsere Gäste erwarten Individualität und ein feines Gespür für ihre Wünsche – genau das lebt Anna mit ihrem Team auf beeindruckende Weise vor. Diese Auszeichnung ist mehr als verdient!“
Die Kulinarik im Gourmet & Relax Resort Trofana Royal überzeugt mit Vielfalt, Qualität und perfekt abgestimmten Genussmomenten für anspruchsvolle Gäste. In stilvollem Ambiente treffen kreative Küche und hochwertige Zutaten aufeinander und sorgen für ein kulinarisches „global Feeling“.