Im Guide MICHELIN 2025 wurden in Österreich 82 Sterne-Restaurants ausgezeichnet. Als hervorragende Restaurantempfehlung blickt das Gourmet & Relax Resort Trofana Royal mit Stolz auf die Auszeichnung seiner „Paznaunerstube“ mit einem MICHELIN Stern.

Wir gratulieren Martin Sieberer und seinem Team ganz herzlich!

Mit der MICHELIN Stern-gekrönten Paznaunerstube setzte das Trofana Royal in Ischgl 1997 ein kulinarisches Highlight. Chef de Cuisine Martin Sieberer begeistert stets mit bodenständiger Tiroler Küche und internationalen Spezialitäten – bereits vielfach prämiert von Falstaff, Gault Millau & Co.

Die Paznaunerstube