Trofana Royal, Tirol: außergewöhnliches Kulinarium in Ischgl
Das à la carte-Restaurant "Paznaunerstube" ist der Gipfel des kulinarischen Genusses. Der Hauben- und Sternekoch sowie Österreichs Koch des Jahres 2000, Martin Sieberer, zaubert hier täglich seine Kreationen: "Regional und innovativ, leicht und doch gehaltvoll" lässt sich sein Küchenstil beschreiben, der ihn zu einem der führenden europäischen Köche machte.
Die "Pauznaunerstube" im Hotel Trofana Royal wurde ausgezeichnet vom Gault Millau mit 3 Hauben und 18 Punkten, 1 Michelin Stern und vom à la Carte 2007 mit 4 Sternen und 95 Punkten.
Mit erlesenen Kreationen den Gipfel des Genusses erreichen:
- Royalmenü
- Degustation "kulinarisches Paznaun"
- aus Fluss und Meer
- Überraschungsmenü
- das Beste zum Schluss
Besuchen Sie unseren hauseigenen Weinkeller, hier ist mancher Schatz verborgen, den es zu heben gilt!
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